Рулетики из лаваша с фаршем запечённые

Рулетики из лаваша с фаршем запечённые

⏱ 50 минСредне4 порцииВысокобелковое

Горячий рулет из лаваша с мясным фаршем и сыром, запечённый в духовке.

Лаваш с фаршем сворачивают рулетиками и запекают под сметаной с яйцом — получается сочная закуска к столу. Фарш берут домашний, со свининой и говядиной, с луком и специями. Подают горячим, нарезав на куски, часто с кетчупом или аджикой.

На порцию (218 г)

540

Белки27,1 г · 20% ккал

Жиры36,7 г · 61% ккал

Углеводы24,6 г · 18% ккал

27% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 248 ккал · Б 12,4 · Ж 16,9 · У 11,3 г

DКлетчатка 1,3 г · Сахар 1,9 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2160 ккал · порция 540 ккал — 27% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук и фарш на масле 10 минут, посолите и остудите.

  2. Шаг 2. Расстелите лаваш, распределите фарш и половину сыра, сверните рулетом.

  3. Шаг 3. Нарежьте рулет на кусочки по 5 см и поставьте в форму срезом вверх.

  4. Шаг 4. Взбейте яйцо со сметаной, полейте рулетики и посыпьте оставшимся сыром.

  5. Шаг 5. Запекайте 15–20 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рулетики из лаваша с фаршем запечённые»?

В одной порции (около 218 г) — 540 ккал: белки 27,1 г, жиры 36,7 г, углеводы 24,6 г. В 100 г готового блюда — 248 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 540 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →