Рулет ПП из овсяного бисквита с творогом

Рулет ПП из овсяного бисквита с творогом

⏱ 45 минЛегко6 порцийДесертВегетарианское

Бисквит на овсяной муке без белого сахара с творожно-йогуртовой начинкой. Десерт, который вписывается в план питания.

В Беларуси овсяную муку делают из геркулеса, смолов его в кофемолке, а творог берут местный, рассыпчатый. Бисквит замешивают на яйцах с эритритом, запекают тонким пластом и сворачивают с творожно-йогуртовой начинкой. Банан добавляют в тесто для сладости и влажности.

На порцию (118 г)

148

Белки13,8 г · 37% ккал

Жиры4,8 г · 29% ккал

Углеводы12,4 г · 34% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 125 ккал · Б 11,7 · Ж 4 · У 10,6 г

AКлетчатка 1,1 г · Сахар 4,3 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 888 ккал · порция 148 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Отделите белки от желтков.

  2. Шаг 2. Взбейте белки с половиной эритрита до устойчивых пиков. Желтки разотрите с остальным эритритом.

  3. Шаг 3. Соедините желтки с белками, вмешайте овсяную муку с разрыхлителем.

  4. Шаг 4. Выпекайте пласт на пергаменте 12–15 минут, сверните тёплым и остудите.

  5. Шаг 5. Пробейте творог с йогуртом и ванилью блендером, смажьте бисквит, выложите ломтики банана.

  6. Шаг 6. Сверните и уберите в холодильник на 1 час.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рулет ПП из овсяного бисквита с творогом»?

В одной порции (около 118 г) — 148 ккал: белки 13,8 г, жиры 4,8 г, углеводы 12,4 г. В 100 г готового блюда — 125 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 148 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →