Рожки с фаршем и сыром запечённые

⏱ 50 минЛегко5 порцийДля заготовок Высокобелковое

Рожки, перемешанные с обжаренным фаршем, залитые молоком с яйцом и запечённые под сыром.

В Беларуси такую запеканку часто собирают из отварных рожков и обжаренного фарша, а заливку делают на молоке с яйцом. На рынке или в огороде подойдёт лук, а твёрдый сыр легко заменить местной брынзой или полутвёрдым сыром. Подают горячим на ужин, разогревать лучше порционно в духовке, чтобы сыр снова расплавился.

На порцию (244 г)

Белки30,3 г · 22% ккал

Жиры26,3 г · 44% ккал

Углеводы46,2 г · 34% ккал

28% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 227 ккал · Б 12,4 · Ж 10,8 · У 18,9 г

CКлетчатка 2,2 г · Сахар 4,3 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Макароны из твёрдых сортов300 г300 г рожков
Фарш говяжий400 г400 г
Лук репчатый80 г1 шт
Яйцо куриное100 г2 шт
Молоко 2.5%200 г200 мл
Сыр твёрдый120 г120 г
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль6 гпо вкусу

5 порций — 2770 ккал · порция 554 ккал — 28% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите рожки до полуготовности.
Шаг 2. Обжарьте лук и фарш на масле 10 минут, посолите.
Шаг 3. Смешайте рожки с фаршем и выложите в форму.
Шаг 4. Взбейте яйца с молоком, залейте, посыпьте сыром.
Шаг 5. Запекайте 25 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рожки с фаршем и сыром запечённые»?

В одной порции (около 244 г) — 554 ккал: белки 30,3 г, жиры 26,3 г, углеводы 46,2 г. В 100 г готового блюда — 227 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 554 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.