Роллы с крабовыми палочками и огурцом

⏱ 50 минЛегко3 порцииБюджетно

Простые домашние роллы из доступных продуктов: крабовые палочки, огурец и сливочный сыр.

Домашние роллы с крабовыми палочками в Беларуси часто делают с творожным сыром вместо сливочного. Огурец берут свежий, нарезают длинными полосками. Подают с маринованным имбирём и соевым соусом, как в кафе.

На порцию (309 г)

Белки16,3 г · 11% ккал

Жиры12,8 г · 20% ккал

Углеводы97,9 г · 68% ккал

28% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 185 ккал · Б 5,3 · Ж 4,2 · У 31,7 г

DКлетчатка 2,4 г · Сахар 11,6 г · Соль 6,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Рис для суши300 г300 г
Уксус рисовый39 г3 ст. л.
Сахар15 г1 ст. л.
Соль4 г1 ч. л.
Нори8 г3 листа
Крабовые палочки200 г1 упаковка
Огурцы150 г1 шт
Творожный сыр100 г100 г
Соевый соус60 г4 ст. л.
Имбирь маринованный40 гпо вкусу
Васаби10 г1 ч. л.

3 порции — 1710 ккал · порция 570 ккал — 29% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Промойте рис в 5–6 водах до прозрачности, залейте водой 1:1,2 и варите под крышкой 12 минут на слабом огне, затем 10 минут дайте постоять.
Шаг 2. Растворите сахар и соль в подогретом рисовом уксусе, вмешайте в горячий рис лопаткой и остудите до комнатной температуры 15 минут.
Шаг 3. Нарежьте огурец брусками, палочки разверните или оставьте целыми.
Шаг 4. Распределите рис по нори, выложите сыр, палочки и огурец.
Шаг 5. Плотно сверните ролл циновкой.
Шаг 6. Нарежьте на 8 частей мокрым ножом.
Шаг 7. Подавайте с соевым соусом, маринованным имбирём и васаби.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Роллы с крабовыми палочками и огурцом»?

В одной порции (около 309 г) — 570 ккал: белки 16,3 г, жиры 12,8 г, углеводы 97,9 г. В 100 г готового блюда — 185 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 7 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 570 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.