Роллы футомаки с овощами и омлетом

⏱ 60 минСредне3 порцииБез лактозы

Толстые роллы футомаки с несколькими начинками: омлет, огурец, морковь, авокадо и крабовые палочки.

Футомаки в Беларуси часто делают с омлетом, огурцом и крабовыми палочками, потому что свежая рыба дорога и не всегда есть. Рис для суши можно заменить обычным круглозёрным, но тогда добавляют больше сахара и уксуса. Подают с соевым соусом и васаби, а на даче — просто с майонезом.

На порцию (322 г)

Белки17,8 г · 13% ккал

Жиры10,6 г · 17% ккал

Углеводы95,4 г · 70% ккал

28% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 171 ккал · Б 5,5 · Ж 3,3 · У 29,6 г

CКлетчатка 5,3 г · Сахар 10,7 г · Соль 5,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Рис для суши300 г300 г
Уксус рисовый39 г3 ст. л.
Сахар15 г1 ст. л.
Соль4 г1 ч. л.
Нори8 г3 листа
Яйцо куриное110 г2 шт
Огурцы100 г1 шт
Морковь80 г1 шт
Авокадо100 г1/2 шт
Крабовые палочки100 г1/2 упаковки
Соевый соус60 г4 ст. л.
Имбирь маринованный40 гпо вкусу
Васаби10 г1 ч. л.

3 порции — 1650 ккал · порция 550 ккал — 28% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Промойте рис в 5–6 водах до прозрачности, залейте водой 1:1,2 и варите под крышкой 12 минут на слабом огне, затем 10 минут дайте постоять.
Шаг 2. Растворите сахар и соль в подогретом рисовом уксусе, вмешайте в горячий рис лопаткой и остудите до комнатной температуры 15 минут.
Шаг 3. Пожарьте толстый омлет из яиц со щепоткой сахара и соли, нарежьте брусками.
Шаг 4. Нарежьте огурец, морковь и авокадо брусками.
Шаг 5. Распределите рис по целому листу нори, выложите все начинки в центр.
Шаг 6. Сверните толстый ролл и нарежьте на 8 частей.
Шаг 7. Подавайте с соевым соусом, маринованным имбирём и васаби.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Роллы футомаки с овощами и омлетом»?

В одной порции (около 322 г) — 550 ккал: белки 17,8 г, жиры 10,6 г, углеводы 95,4 г. В 100 г готового блюда — 171 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 7 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 550 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.