Рисовая каша на миндальном молоке

Рисовая каша на миндальном молоке

⏱ 35 минЛегко3 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Сливочная на вид рисовая каша на миндальном молоке с изюмом — подходит для поста и для тех, кто не пьёт молоко.

В Беларуси такую кашу варят на миндальном молоке, которое можно найти в отделах здорового питания или сделать самим из орехов. Рис для суши даёт клейкость, а изюм добавляет сладость без сахара. Едят на завтрак или в пост, иногда с ложкой мёда или варенья.

На порцию (351 г)

277

Белки4,8 г · 7% ккал

Жиры2,6 г · 8% ккал

Углеводы59 г · 85% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 79 ккал · Б 1,4 · Ж 0,7 · У 16,8 г

BКлетчатка 1,5 г · Сахар 17,6 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 831 ккал · порция 277 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Рис промойте, залейте водой и варите 10 минут до впитывания.

    Шаг 1: Рис промойте, залейте водой и варите 10 минут до впитывания.

  2. Шаг 2. Влейте миндальное молоко, добавьте сахар и соль, варите на слабом огне 15 минут, помешивая.

    Шаг 2: Влейте миндальное молоко, добавьте сахар и соль, варите на слабом огне 15 минут,

  3. Шаг 3. Добавьте изюм, накройте и дайте постоять 5 минут, посыпьте корицей.

    Шаг 3: Добавьте изюм, накройте и дайте постоять 5 минут, посыпьте корицей.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рисовая каша на миндальном молоке»?

В одной порции (около 351 г) — 277 ккал: белки 4,8 г, жиры 2,6 г, углеводы 59 г. В 100 г готового блюда — 79 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 277 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Рисовая каша на миндальном молоке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok