Ракушки с фаршем в томатном соусе на сковороде

Ракушки с фаршем в томатном соусе на сковороде

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетноБез лактозы

Ракушки, которые варятся прямо в томатном соусе с фаршем — без отдельной кастрюли.

В Беларуси ракушки с фаршем в томатном соусе часто готовят на даче в одной сковороде, чтобы меньше мыть посуды. Пассату можно заменить домашним томатным пюре из банки, разведённым водой. Фарш берут смешанный, свинина и говядина дают более насыщенный вкус.

На порцию (401 г)

602

Белки25,6 г · 17% ккал

Жиры27,7 г · 42% ккал

Углеводы61,3 г · 41% ккал

30% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 150 ккал · Б 6,4 · Ж 6,9 · У 15,3 г

CКлетчатка 4,4 г · Сахар 6,9 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2408 ккал · порция 602 ккал — 30% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук и фарш на масле 8 минут в глубокой сковороде.

  2. Шаг 2. Влейте пассату и воду, добавьте паприку и соль, доведите до кипения.

  3. Шаг 3. Всыпьте ракушки и варите под крышкой 12–14 минут, помешивая, до мягкости.

  4. Шаг 4. Дайте постоять 3 минуты.

Сжечь эту порцию

≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ракушки с фаршем в томатном соусе на сковороде»?

В одной порции (около 401 г) — 602 ккал: белки 25,6 г, жиры 27,7 г, углеводы 61,3 г. В 100 г готового блюда — 150 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (602 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Ракушки с фаршем в томатном соусе на сковороде: рецепт с фото и КБЖУ