Протеиновый торт без выпечки

⏱ 240 минЛегко8 порцийДесерт Вегетарианское Без глютена

Многослойный торт на хлебцах с протеиново-творожным кремом и ягодами — по 20 г белка в куске.

В Беларуси такой торт собирают на рисовых хлебцах, которые продаются в отделах здорового питания. Творог берут нежирный, а протеин заменяют сухим молоком или просто увеличивают порцию творога. Ягоды лучше брать сезонные — клубнику летом, замороженную зимой.

На порцию (158 г)

Белки23,7 г · 53% ккал

Жиры3 г · 15% ккал

Углеводы14,3 г · 32% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 114 ккал · Б 15 · Ж 1,9 · У 9,1 г

AКлетчатка 1,1 г · Сахар 5,7 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Хлебцы рисовые80 г8 шт
Творог 2%500 г500 г
Йогурт греческий 2%300 г300 г
Протеин сывороточный60 г2 мерные ложки
Желатин15 г1,5 ст. л.
Молоко 1.5%100 г100 мл
Клубника200 г200 г
Какао-порошок5 гдля посыпки

8 порций — 1440 ккал · порция 180 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Замочите желатин в молоке на 10 минут, прогрейте до растворения, не кипятите.
Шаг 2. Пробейте творог, йогурт и протеин до гладкости, вмешайте тёплый желатин.
Шаг 3. В форме 20 см чередуйте слои хлебцев, крема и нарезанной клубники.
Шаг 4. Закончите кремом и охладите 4 часа.
Шаг 5. Посыпьте какао перед подачей.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Протеиновый торт без выпечки»?

В одной порции (около 158 г) — 180 ккал: белки 23,7 г, жиры 3 г, углеводы 14,3 г. В 100 г готового блюда — 114 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 240 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (180 ккал) и сытная за счёт белка (23,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →