
Протеиновый пирог с яблоками
Яблочный пирог на творожно-овсяном тесте с протеином: сочный слой яблок с корицей и минимум сахара.
В Беларуси протеиновый пирог с яблоками пекут для перекуса или после тренировки, часто на твороге и овсяной муке. Яблоки берут антоновку или сезонные с дачи, добавляют корицу и эритрит. Хранят в холодильнике и разогревают в микроволновке.
На порцию (151 г)
Белки15,2 г · 34% ккал
Жиры3,8 г · 19% ккал
Углеводы21,3 г · 47% ккал
9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)
На 100 г: 118 ккал · Б 10,1 · Ж 2,5 · У 14,1 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Яблоко600 г4 шт
- Творог 2%250 г250 г
- Мука овсяная120 г1 стакан
- Протеин сывороточный60 г2 мерные ложки
- Яйцо куриное110 г2 шт
- Эритрит40 г3 ст. л.
- Разрыхлитель8 г2 ч. л.
- Корица молотая3 г1 ч. л. с горкой
- Сок лимона15 г1 ст. л.
8 порций — 1424 ккал · порция 178 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)
Приготовление
Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C, застелите форму 22 см пергаментом.
Шаг 2. Яблоки очистите от семян, нарежьте дольками и сбрызните лимонным соком, посыпьте корицей.
Шаг 3. Взбейте яйца с эритритом, вмешайте творог, затем муку, протеин и разрыхлитель.
Шаг 4. Выложите половину теста в форму, сверху половину яблок, затем остальное тесто и сверху веером оставшиеся яблоки.
Шаг 5. Выпекайте 40–45 минут до золотистого цвета. Остудите 20 минут перед нарезкой.

Сжечь эту порцию
≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».
Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.
Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 минВопросы о блюде
Сколько калорий в блюде «Протеиновый пирог с яблоками»?
В одной порции (около 151 г) — 178 ккал: белки 15,2 г, жиры 3,8 г, углеводы 21,3 г. В 100 г готового блюда — 118 ккал.
Сколько времени занимает приготовление?
Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.
Подходит ли блюдо для похудения?
Порция умеренная по калориям (178 ккал) и сытная за счёт белка (15,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.
Подходит ли рецепт для особого питания?
Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.
Сколько хранится готовое блюдо?
В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.
Ещё перекусы
Все перекусы →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию

Чипсы из картофеля в духовке
161ккал4г белка40 минна порцию

Банановый смузи на молоке
202ккал6г белка5 минна порцию

Гренки в яйце на сковороде
381ккал14г белка15 минна порцию

Кофе с молоком в турке
86ккал3г белка7 минна порцию

Клубнично-банановый смузи
153ккал6г белка7 минна порцию

Шоколадная колбаса
463ккал6г белка250 минна порцию

Гренки в молоке с сахаром
400ккал12г белка15 минна порцию