Протеиновый мусс

⏱ 10 минЛегко2 порцииДесерт До 15 минут Вегетарианское Без глютена Высокобелковое Мало углеводов

Протеиновый мусс из творога, протеина и какао — 25+ г белка в порции.

В Беларуси творог 0% продаётся почти везде, а сывороточный протеин можно взять с любым вкусом — какао перебивает лишние оттенки. Для густоты мусс взбивают блендером и охлаждают хотя бы полчаса. Стевию добавляют по вкусу, но не перебарщивают, иначе появляется горьковатый привкус.

На порцию (176 г)

Белки33,9 г · 78% ккал

Жиры2,1 г · 11% ккал

Углеводы4,7 г · 11% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 98 ккал · Б 19,3 · Ж 1,2 · У 2,7 г

AКлетчатка 1,8 г · Сахар 3,7 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Творог 0%250 г1 пачка
Протеин сывороточный30 г1 мерная ложка
Какао-порошок10 г1 ст. л.
Молоко 1.5%60 г1/4 стакана
Стевия1 гпо вкусу

2 порции — 346 ккал · порция 173 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сложите все ингредиенты в чашу блендера.
Шаг 2. Взбивайте 2–3 минуты до воздушной гладкой массы.
Шаг 3. Разложите по стаканам; для плотности охладите 20 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Протеиновый мусс»?

В одной порции (около 176 г) — 173 ккал: белки 33,9 г, жиры 2,1 г, углеводы 4,7 г. В 100 г готового блюда — 98 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (173 ккал) и сытная за счёт белка (33,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.