Повидло яблочное в духовке

Повидло яблочное в духовке

⏱ 240 минЛегко12 порцийДля заготовокДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Густое повидло, которое томится в духовке и не пригорает. Режется ножом, идеально для пирожков.

Яблочное повидло в Беларуси варят из антоновки или осенних садовых яблок, часто в духовке, чтобы не стоять над плитой. Яблоки очищают, пересыпают сахаром и томят при невысокой температуре, пока масса не загустеет. Готовое повидло хранят в стерилизованных банках и используют для пирожков и тостов.

На порцию (233 г)

286

Белки0,5 г · 1% ккал

Жиры0,3 г · 1% ккал

Углеводы70,7 г · 98% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 122 ккал · Б 0,2 · Ж 0,1 · У 30,3 г

CКлетчатка 4 г · Сахар 67,2 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

12 порций — 3432 ккал · порция 286 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Яблоки нарежьте с кожурой, удалив сердцевину, и тушите с водой 20 минут.

  2. Шаг 2. Протрите через сито или пробейте блендером.

  3. Шаг 3. Смешайте пюре с сахаром и переложите в жаропрочную форму.

  4. Шаг 4. Томите в духовке при 160 °C 2,5–3 часа, перемешивая каждые 30 минут, до густоты.

  5. Шаг 5. Разложите горячим по стерилизованным банкам и закатайте.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Повидло яблочное в духовке»?

В одной порции (около 233 г) — 286 ккал: белки 0,5 г, жиры 0,3 г, углеводы 70,7 г. В 100 г готового блюда — 122 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 240 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 286 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Повидло яблочное в духовке: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok