Повидло сливовое без сахара

Повидло сливовое без сахара

⏱ 150 минСредне8 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Тёмное густое сливовое повидло, уваренное без сахара — сладость дают спелые сливы и долгое томление.

В Беларуси сливовое повидло без сахара часто варят из поздних сортов, которые дозревают в сентябре. Сливы уваривают на медленном огне, иногда с добавлением воды, чтобы не пригорели. Готовое повидло хранят в стерилизованных банках в прохладном месте.

На порцию (194 г)

87

Белки1,3 г · 6% ккал

Жиры0,6 г · 6% ккал

Углеводы18,8 г · 88% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 45 ккал · Б 0,7 · Ж 0,3 · У 9,7 г

AКлетчатка 2,8 г · Сахар 18,6 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 696 ккал · порция 87 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сливы промойте, удалите косточки.

    Шаг 1: Сливы промойте, удалите косточки.

  2. Шаг 2. Сложите в толстостенную кастрюлю с водой, накройте и тушите на слабом огне 20 минут до мягкости.

    Шаг 2: Сложите в толстостенную кастрюлю с водой, накройте и тушите на слабом огне 20 ми

  3. Шаг 3. Пробейте погружным блендером.

    Шаг 3: Пробейте погружным блендером.

  4. Шаг 4. Уваривайте без крышки на минимальном огне 1,5–2 часа, часто помешивая, пока капля повидла не перестанет растекаться на блюдце.

    Шаг 4: Уваривайте без крышки на минимальном огне 1,5–2 часа, часто помешивая, пока капл

  5. Шаг 5. Добавьте корицу, разложите в стерильные банки и закатайте.

    Шаг 5: Добавьте корицу, разложите в стерильные банки и закатайте.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Повидло сливовое без сахара»?

В одной порции (около 194 г) — 87 ккал: белки 1,3 г, жиры 0,6 г, углеводы 18,8 г. В 100 г готового блюда — 45 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 150 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 87 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Повидло сливовое без сахара: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok