Повидло из слив

Повидло из слив

⏱ 180 минСредне12 порцийДесертДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Густое тёмное сливовое повидло с корицей для пирогов и блинов.

Сливовое повидло в Беларуси варят в конце лета, когда слива идёт массово с дачи или из сада. Спелые, даже чуть перезрелые плоды дают густую массу без лишнего сахара, а корица добавляет тёплую нотку. Проварите подольше на слабом огне, помешивая, чтобы повидло не пригорело и загустело до нужной консистенции.

На порцию (83 г)

112

Белки0,4 г · 1% ккал

Жиры0,2 г · 2% ккал

Углеводы27,1 г · 97% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 134 ккал · Б 0,5 · Ж 0,2 · У 32,4 г

CКлетчатка 0,9 г · Сахар 27 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

12 порций — 1344 ккал · порция 112 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сливы разрежьте и удалите косточки.

  2. Шаг 2. Тушите без воды под крышкой 20 минут, затем протрите через сито.

  3. Шаг 3. Добавьте сахар и корицу и уваривайте на слабом огне 1,5 часа, часто помешивая, до густоты.

  4. Шаг 4. Разложите по банкам горячим.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Повидло из слив»?

В одной порции (около 83 г) — 112 ккал: белки 0,4 г, жиры 0,2 г, углеводы 27,1 г. В 100 г готового блюда — 134 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 180 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 112 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Повидло из слив: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok