Попкорн домашний солёный

⏱ 10 минЛегко3 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Классический воздушный попкорн в кастрюле с крышкой — дешевле и честнее магазинного.

У нас попкорн чаще покупают готовым, но дома в кастрюле выходит и дешевле, и без лишних добавок. Зерно берут специальное, кукурузное, масло — рафинированное подсолнечное. Соль добавляют сразу после того, как зёрна перестали щёлкать.

На порцию (41 г)

Белки4 г · 9% ккал

Жиры8,2 г · 42% ккал

Углеводы21,3 г · 49% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 447 ккал · Б 9,7 · Ж 19,7 · У 51,6 г

DКлетчатка 4,3 г · Сахар 0,2 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Зерно для попкорна100 г½ стакана
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Соль4 г1 ч. л. мелкой

3 порции — 555 ккал · порция 185 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Налейте масло в кастрюлю с толстым дном, положите 3 зерна и разогрейте на сильном огне под крышкой.
Шаг 2. Когда пробные зёрна лопнут, высыпьте остальные одним слоем и накройте крышкой.
Шаг 3. Встряхивайте кастрюлю каждые 20–30 секунд; когда хлопки станут реже раза в 2 секунды, снимите с огня.
Шаг 4. Пересыпьте в миску и сразу посолите мелкой солью, перемешав.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Попкорн домашний солёный»?

В одной порции (около 41 г) — 185 ккал: белки 4 г, жиры 8,2 г, углеводы 21,3 г. В 100 г готового блюда — 447 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 185 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →