Пончики в аэрогриле

⏱ 110 минСредне6 порцийДесерт Вегетарианское

Дрожжевые пончики без фритюра: в аэрогриле они румянятся на ложке масла.

В аэрогриле пончики получаются румяными без фритюра, что удобно на даче, где не хочется возиться с кастрюлей масла. Тесто замешивают как на обычные дрожжевые шарики, дают подойти и лишь потом формуют кольца. Сверху их смазывают растопленным маслом и посыпают тростниковым сахаром — он даёт лёгкую карамельную корочку.

На порцию (103 г)

Белки7,3 г · 10% ккал

Жиры7,7 г · 24% ккал

Углеводы48,4 г · 66% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 283 ккал · Б 7,1 · Ж 7,5 · У 46,8 г

DКлетчатка 1,9 г · Сахар 12,9 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Мука пшеничная300 г2 стакана
Молоко 2.5%150 г⅔ стакана
Дрожжи сухие5 г1 ч. л.
Сахар40 г2 ст. л.
Яйцо куриное50 г1 шт
Масло сливочное 82.5%40 г40 г
Соль2 гщепотка
Корица молотая3 г1 ч. л.
Сахар тростниковый30 гдля обсыпки

6 порций — 1752 ккал · порция 292 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Замесите тесто из тёплого молока, дрожжей, сахара, яйца, 20 г масла, соли и муки, оставьте на 60 минут.
Шаг 2. Раскатайте толщиной 1,5 см, вырежьте пончики с отверстием и дайте подойти 15 минут.
Шаг 3. Выложите в корзину аэрогриля на пергамент, не вплотную.
Шаг 4. Готовьте 6–7 минут при 180 °C до румяности.
Шаг 5. Смажьте горячие пончики оставшимся растопленным маслом и обваляйте в смеси тростникового сахара с корицей.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пончики в аэрогриле»?

В одной порции (около 103 г) — 292 ккал: белки 7,3 г, жиры 7,7 г, углеводы 48,4 г. В 100 г готового блюда — 283 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 110 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 292 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →