Помидоры маринованные сладкие

⏱ 50 минЛегко6 порцийДля заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Сладкие помидоры в маринаде, который хочется пить: много сахара, лавр и душистый перец.

Сладкий маринад с лавром и душистым перцем — классика домашних заготовок, которая хорошо идёт с драниками и отварной картошкой. Для банок лучше брать плотные сливовидные помидоры, а не салатные — они не разварятся. Хранить такие помидоры нужно в прохладном месте, погребе или холодильнике.

На порцию (631 г)

Белки3 г · 7% ккал

Жиры0,7 г · 4% ккал

Углеводы37,5 г · 89% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 27 ккал · Б 0,5 · Ж 0,1 · У 5,9 г

CКлетчатка 4,1 г · Сахар 33,6 г · Соль 6,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Помидоры2000 гплотные средние
Вода1500 г1,5 л
Сахар150 г3/4 стакана
Соль40 г2 ст. л.
Уксус столовый 9%90 г90 мл
Лавровый лист1 г2 шт
Перец душистый2 г5 горошин

6 порций — 1014 ккал · порция 169 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Помидоры наколите у плодоножки зубочисткой, уложите в стерильные банки со специями.
Шаг 2. Залейте банки кипятком, накройте крышками и оставьте на 15 минут; слейте воду в кастрюлю.
Шаг 3. Добавьте в воду сахар и соль, вскипятите; влейте уксус в банки.
Шаг 4. Залейте помидоры кипящим маринадом, закатайте и укутайте до остывания.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Помидоры маринованные сладкие»?

В одной порции (около 631 г) — 169 ккал: белки 3 г, жиры 0,7 г, углеводы 37,5 г. В 100 г готового блюда — 27 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 169 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.