Помидоры маринованные черри

⏱ 40 минЛегко6 порцийДля заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Черри в маленьких банках — на один раз, с чесноком и укропом.

Мелкие помидорчики на белорусских огородах зреют волнами, и хозяйки закатывают их в маленькие баночки, чтобы открыть одну на ужин. В рассол кладут чеснок, укроп, иногда лист хрена или смородины для хруста. Сладковатая заливка с уксусом подходит и к картошке, и к мясу, а банки хранят в погребе или кладовке до зимы.

На порцию (452 г)

Белки2,6 г · 10% ккал

Жиры0,3 г · 3% ккал

Углеводы23,1 г · 88% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 24 ккал · Б 0,6 · Ж 0,1 · У 5,1 г

CКлетчатка 3,2 г · Сахар 20,9 г · Соль 5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Помидоры черри1500 г1,5 кг
Вода1000 г1 л
Сахар80 г4 ст. л.
Соль30 г1 ст. л. с горкой
Уксус столовый 9%60 г60 мл
Чеснок20 г4 зубчика
Укроп20 гзонтики
Перец чёрный горошком2 г8 горошин

6 порций — 636 ккал · порция 106 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Наколите черри зубочисткой, уложите в пол-литровые стерильные банки с чесноком, укропом и перцем.
Шаг 2. Залейте банки кипятком, накройте крышками и оставьте на 15 минут; слейте воду в кастрюлю.
Шаг 3. Вскипятите воду с сахаром и солью.
Шаг 4. Влейте уксус в банки, залейте маринадом и закатайте.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Помидоры маринованные черри»?

В одной порции (около 452 г) — 106 ккал: белки 2,6 г, жиры 0,3 г, углеводы 23,1 г. В 100 г готового блюда — 24 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 106 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.