Поке-боул с лососем и авокадо

Поке-боул с лососем и авокадо

⏱ 30 минСредне2 порцииБез лактозыВысокобелковое

Сытная миска с рисом, лососем, авокадо, огурцом и эдамаме под соусом из соевого соуса и кунжутного масла.

В Беларуси поке-боул собирают с местным слабосолёным лососем или форелью, которую можно найти на рынке. Эдамаме иногда заменяют зелёным горошком или стручковой фасолью из морозилки. Рис для суши варят заранее и охлаждают, а соус делают на соевом соусе с кунжутным маслом и небольшим количеством мёда.

На порцию (357 г)

566

Белки30,7 г · 22% ккал

Жиры24 г · 39% ккал

Углеводы54,8 г · 39% ккал

28% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 159 ккал · Б 8,6 · Ж 6,7 · У 15,4 г

CКлетчатка 7,9 г · Сахар 4,2 г · Соль 4,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 1132 ккал · порция 566 ккал — 28% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Рис промойте до прозрачной воды и отварите 15 минут, сбрызните рисовым уксусом и остудите до тёплого.

  2. Шаг 2. Эдамаме отварите 4 минуты, огурец нарежьте кубиком, морковь тонкой соломкой, авокадо ломтиками.

  3. Шаг 3. Лосося нарежьте кубиками, соевый соус смешайте с кунжутным маслом.

  4. Шаг 4. Разложите рис по мискам, сверху секторами рыбу, овощи и эдамаме.

  5. Шаг 5. Полейте соусом, посыпьте кунжутом и полосками нори.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Поке-боул с лососем и авокадо»?

В одной порции (около 357 г) — 566 ккал: белки 30,7 г, жиры 24 г, углеводы 54,8 г. В 100 г готового блюда — 159 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 566 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все ужины →
Поке-боул с лососем и авокадо: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok