Пицца Гавайская

⏱ 90 минСредне4 порции

Сладкие ананасы с ветчиной и моцареллой — спорная, но очень популярная пицца.

Гавайская пицца в Беларуси чаще встречается в домашней выпечке, чем в классической итальянской подаче, и ананасы берут из банки. Тесто замешивают на дрожжах с сахаром, а ветчину иногда заменяют варёной колбасой или курицей. Готовят её на даче в духовке или на камне, а едят горячей, пока моцарелла тянется.

На порцию (326 г)

Белки28,1 г · 19% ккал

Жиры22,8 г · 35% ккал

Углеводы67,6 г · 46% ккал

29% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 180 ккал · Б 8,6 · Ж 7 · У 20,7 г

CКлетчатка 3,5 г · Сахар 11,7 г · Соль 3,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Мука пшеничная300 г2 стакана
Вода190 г190 мл
Дрожжи сухие4 г1 ч. л.
Масло оливковое20 г1 ст. л.
Сахар5 г1 ч. л.
Соль5 г1 ч. л.
Соус томатный180 г180 г
Моцарелла200 г200 г
Ветчина200 г200 г
Ананас консервированный200 г½ банки

4 порции — 2344 ккал · порция 586 ккал — 29% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Замесите тесто: тёплая вода, дрожжи, сахар, соль, масло и мука; месите 8–10 минут до гладкости и оставьте в тепле на 1 час.
Шаг 2. Ананасы обсушите и нарежьте кусочками, ветчину — квадратиками.
Шаг 3. Разделите тесто на 2 части и растяните руками каждую в круг 28–30 см на пергаменте.
Шаг 4. Смажьте соусом, посыпьте моцареллой, выложите ветчину и ананас.
Шаг 5. Выпекайте 10–12 минут при 240 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пицца Гавайская»?

В одной порции (около 326 г) — 586 ккал: белки 28,1 г, жиры 22,8 г, углеводы 67,6 г. В 100 г готового блюда — 180 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 90 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 586 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.