Пицца Четыре сезона

⏱ 40 минСредне3 порции

Пицца, разделённая на четыре части: ветчина, грибы, артишоки и маслины — по одному сезону на каждую четверть.

В Минске «Четыре сезона» часто делают на тонком тесте, а артишоки заменяют маринованными или консервированными. Грибы берут лесные, если сезон, или шампиньоны. Каждую четверть выкладывают отдельно, чтобы границы читались.

На порцию (311 г)

Белки29,1 г · 20% ккал

Жиры24,4 г · 38% ккал

Углеводы60 г · 42% ккал

29% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 188 ккал · Б 9,4 · Ж 7,9 · У 19,3 г

CКлетчатка 5,1 г · Сахар 5,2 г · Соль 3,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Тесто для пиццы350 г350 г
Томатное пюре (пассата)120 г120 г
Моцарелла180 г180 г
Ветчина80 г80 г
Шампиньоны80 г4 шт
Артишок80 г4 половинки
Маслины30 г10 шт
Орегано сушёный1 гщепотка
Масло оливковое10 г2 ч. л.
Соль2 гщепотка

3 порции — 1752 ккал · порция 584 ккал — 29% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку с противнем до 250 °C. Шампиньоны нарежьте тонко, ветчину — полосками.
Шаг 2. Растяните тесто, смажьте пассатой с солью и орегано, посыпьте моцареллой.
Шаг 3. Мысленно разделите пиццу на четверти: на одну выложите ветчину, на вторую — грибы, на третью — артишоки, на четвёртую — маслины.
Шаг 4. Выпекайте на горячем противне 10–12 минут.
Шаг 5. Сбрызните маслом и нарежьте так, чтобы в каждом куске был один сезон.

Сжечь эту порцию

≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пицца Четыре сезона»?

В одной порции (около 311 г) — 584 ккал: белки 29,1 г, жиры 24,4 г, углеводы 60 г. В 100 г готового блюда — 188 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 584 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.