
Пирог с фаршем из слоёного теста
Хрустящий слоёный пирог с мясным фаршем и луком — готовое тесто делает его делом получаса.
Пирог с фаршем из слоёного теста — быстрая выручалочка для белорусской хозяйки. Готовое тесто размораживают, а фарш обжаривают с луком до полуготовности. Пирог получается хрустящим, его удобно брать на дачу или на работу как перекус.
На порцию (204 г)
Белки19 г · 13% ккал
Жиры41,5 г · 64% ккал
Углеводы33 г · 23% ккал
29% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)
На 100 г: 287 ккал · Б 9,3 · Ж 20,4 · У 16,2 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Тесто слоёное500 г1 упаковка
- Фарш домашний (свинина и говядина)500 г500 г
- Лук репчатый150 г2 шт
- Яйцо куриное55 г1 шт
- Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
- Соль6 гпо вкусу
- Перец чёрный молотый1 гщепотка
6 порций — 3504 ккал · порция 584 ккал — 29% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)
Приготовление
Шаг 1. Обжарьте лук на масле 3 минуты, добавьте фарш и жарьте 10 минут, посолите, поперчите и остудите.

Шаг 2. Разморозьте тесто, раскатайте половину по размеру формы и выложите на дно.

Шаг 3. Распределите фарш, накройте второй частью теста, защипните края и сделайте надрезы.

Шаг 4. Смажьте взбитым яйцом и выпекайте 25–30 минут при 200 °C до золотистого цвета.


Сжечь эту порцию
≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».
Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.
Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2Вопросы о блюде
Сколько калорий в блюде «Пирог с фаршем из слоёного теста»?
В одной порции (около 204 г) — 584 ккал: белки 19 г, жиры 41,5 г, углеводы 33 г. В 100 г готового блюда — 287 ккал.
Сколько времени занимает приготовление?
Около 55 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.
Подходит ли блюдо для похудения?
Может подойти: в порции 584 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.
Сколько хранится готовое блюдо?
В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.
Ещё обеды
Все обеды →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию

Запеканка из макарон с фаршем
542ккал27г белка60 минна порцию

Куриная грудка в кляре
516ккал58г белка30 минна порцию

Сырный суп с плавленым сыром и курицей
351ккал27г белка45 минна порцию

Свинина тушёная с подливой в мультиварке
535ккал30г белка90 минна порцию

Борщ с говядиной ПП
190ккал15г белка120 минна порцию

Картошка по-французски с фаршем
513ккал23г белка75 минна порцию

Куриная грудка отбивная с сыром
507ккал59г белка30 минна порцию