Пирог с бананом и шоколадом

⏱ 70 минЛегко10 порцийДесерт Для заготовок Вегетарианское

Банановый пирог с кусочками шоколада — влажный и ароматный, хорошо хранится.

Бананы у нас продаются круглый год, но для выпечки лучше брать переспелые, с тёмными точками — они дают больше сладости и влаги. Горький шоколад можно порубить ножом или заменить на белорусскую плитку с орехами, если хочется мягче. Пирог отлично переживает пару дней в закрытой форме и не черствеет.

На порцию (99 г)

Белки4,6 г · 7% ккал

Жиры11,5 г · 39% ккал

Углеводы36,7 г · 55% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 272 ккал · Б 4,7 · Ж 11,6 · У 37,1 г

DКлетчатка 2,6 г · Сахар 16,7 г · Соль 0,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Банан400 г3–4 спелых
Мука пшеничная220 г1½ стакана
Яйцо куриное100 г2 шт
Сахар тростниковый100 г½ стакана
Масло сливочное 82.5%80 г80 г
Разрыхлитель6 г1 ч. л.
Сода пищевая3 г½ ч. л.
Шоколад горький 70%80 г80 г
Соль1 гщепотка

10 порций — 2690 ккал · порция 269 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разомните бананы вилкой в пюре.
Шаг 2. Смешайте с растопленным маслом, сахаром и яйцами.
Шаг 3. Добавьте муку, разрыхлитель, соду и соль, затем рубленый шоколад.
Шаг 4. Выложите в форму для кекса и выпекайте 50–55 минут при 175 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пирог с бананом и шоколадом»?

В одной порции (около 99 г) — 269 ккал: белки 4,6 г, жиры 11,5 г, углеводы 36,7 г. В 100 г готового блюда — 272 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 269 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →