Пирог из лаваша с курицей

Быстрый пирог-рулет из лаваша с курицей, луком и сыром — ужин без замеса теста.

Тонкий лаваш в Беларуси продаётся в хлебных отделах и хорошо заменяет тесто, когда нет времени на замес. Курицу берут филе или бедро без кожи, обжаривают с луком до готовности. Сметана с яйцом служат заливкой, а сыр плавится и скрепляет слои.

На порцию (288 г)

Белки41,4 г · 31% ккал

Жиры24,1 г · 40% ккал

Углеводы38,9 г · 29% ккал

27% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 188 ккал · Б 14,4 · Ж 8,4 · У 13,5 г

CКлетчатка 2,2 г · Сахар 3,3 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Лаваш тонкий250 г3 листа
Куриное филе400 г2 шт
Лук репчатый100 г1 шт
Сыр твёрдый120 г120 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Сметана 15%150 г150 г
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль5 гпо вкусу
Паприка молотая2 г½ ч. л.

4 порции — 2168 ккал · порция 542 ккал — 27% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Филе нарежьте мелким кубиком, обжарьте с луком на масле 8–10 минут, посолите и приправьте паприкой.
Шаг 2. Взбейте яйца со сметаной и щепоткой соли.
Шаг 3. Каждый лист лаваша смажьте частью смеси, распределите курицу и половину сыра, сверните рулетом.
Шаг 4. Уложите рулеты спиралью в форму, залейте остатками смеси и посыпьте сыром.
Шаг 5. Запекайте 25 минут при 190 °C до румяности, дайте постоять 5 минут и нарежьте.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пирог из лаваша с курицей»?

В одной порции (около 288 г) — 542 ккал: белки 41,4 г, жиры 24,1 г, углеводы 38,9 г. В 100 г готового блюда — 188 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 542 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.