Перцы рамиро жареные

Перцы рамиро жареные

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Сладкие мини-перцы, обжаренные целиком с морской солью и чесноком, — простая испанская закуска.

Перец рамиро в Беларуси появляется на рынках ближе к концу лета, и его жарят целиком на оливковом масле с чесноком. Крупную соль добавляют в конце, чтобы перцы не пустили много сока. Подают как закуску к мясу или просто с хлебом, часто на даче после сбора урожая.

На порцию (145 г)

100

Белки1,9 г · 8% ккал

Жиры6,8 г · 61% ккал

Углеводы7,9 г · 31% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 69 ккал · Б 1,3 · Ж 4,7 · У 5,5 г

AКлетчатка 2,6 г · Сахар 5,7 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 300 ккал · порция 100 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Вымойте и тщательно обсушите перцы.

  2. Шаг 2. Жарьте на раскалённой сковороде с маслом 8–10 минут, переворачивая, до вздутия кожицы.

  3. Шаг 3. Добавьте рубленый чеснок за 1 минуту до готовности.

  4. Шаг 4. Посыпьте крупной солью и сбрызните лимоном.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Перцы рамиро жареные»?

В одной порции (около 145 г) — 100 ккал: белки 1,9 г, жиры 6,8 г, углеводы 7,9 г. В 100 г готового блюда — 69 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 100 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →