Пельмени ленивые из лаваша в духовке

Пельмени ленивые из лаваша в духовке

⏱ 55 минЛегко4 порцииБюджетно

Вместо теста — тонкий лаваш: рулетики с фаршем запекаются в сметанной заливке.

В Беларуси такой рецепт часто выручает, когда нет времени лепить пельмени. Фарш можно взять любой — свиной, говяжий или смешанный, а вместо сметаны использовать майонез. Запекают в форме, залив сметаной с водой, и подают со сметаной или кетчупом.

На порцию (284 г)

563

Белки26 г · 19% ккал

Жиры36,6 г · 59% ккал

Углеводы31,6 г · 23% ккал

28% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 198 ккал · Б 9,2 · Ж 12,9 · У 11,1 г

DКлетчатка 1,7 г · Сахар 3,3 г · Соль 2,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2252 ккал · порция 563 ккал — 28% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте фарш с тёртым луком, солью и перцем.

  2. Шаг 2. Распределите фарш тонким слоем по листам лаваша, сверните плотными рулетами и нарежьте кусочками по 4 см.

  3. Шаг 3. Выложите кусочки в форму срезом вверх.

  4. Шаг 4. Смешайте сметану с водой и солью, залейте рулетики.

  5. Шаг 5. Запекайте 30 минут при 190 °C, посыпьте сыром и запекайте ещё 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пельмени ленивые из лаваша в духовке»?

В одной порции (около 284 г) — 563 ккал: белки 26 г, жиры 36,6 г, углеводы 31,6 г. В 100 г готового блюда — 198 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 563 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Пельмени ленивые из лаваша в духовке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok