Пастила из тыквы

Пастила из тыквы

⏱ 420 минЛегко8 порцийДесертДля заготовокБюджетноВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Яркая оранжевая пастила с корицей и апельсином: тыква сладкая сама, мёда нужно совсем немного.

Белорусская тыква к осени набирает сладость, поэтому мёда кладут минимум. Яблоко добавляют для кислинки, апельсиновую цедру — для аромата. Сушат в духовке при низкой температуре или на воздухе. Хранят в пергаменте в сухом месте.

На порцию (194 г)

79

Белки1,7 г · 8% ккал

Жиры0,2 г · 2% ккал

Углеводы17,9 г · 89% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 41 ккал · Б 0,9 · Ж 0,1 · У 9,2 г

AКлетчатка 1,9 г · Сахар 12,1 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 632 ккал · порция 79 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Тыкву и яблоки нарежьте кубиками и запекайте 40 минут при 180 °C до мягкости.

  2. Шаг 2. Пробейте блендером, добавьте мёд, корицу и цедру.

  3. Шаг 3. Распределите слоем 5 мм на пергаменте.

  4. Шаг 4. Сушите 6 часов при 90 °C, через 3 часа переверните пласт.

  5. Шаг 5. Нарежьте полосками или ромбами и храните в сухой банке.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пастила из тыквы»?

В одной порции (около 194 г) — 79 ккал: белки 1,7 г, жиры 0,2 г, углеводы 17,9 г. В 100 г готового блюда — 41 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 420 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 79 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →