Паста запечённая с фаршем под сыром

⏱ 60 минСредне6 порцийДля заготовок

Пенне с мясным соусом, запечённые под сырной корочкой. Удобно приготовить заранее и разогреть.

Пасту с фаршем под сыром в Беларуси часто готовят на большую компанию, а макароны берут из твёрдых сортов. Томатную пассату можно заменить домашним томатным пюре из банки. Запеканку удобно собрать заранее и разогреть перед приходом гостей.

На порцию (279 г)

Белки27,9 г · 19% ккал

Жиры29,8 г · 45% ккал

Углеводы54,5 г · 36% ккал

30% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 216 ккал · Б 10 · Ж 10,7 · У 19,5 г

CКлетчатка 3,9 г · Сахар 5,8 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Макароны из твёрдых сортов400 г400 г пенне
Фарш домашний (свинина и говядина)500 г500 г
Томатное пюре (пассата)500 г500 мл
Лук репчатый90 г1 шт
Чеснок10 г2 зубчика
Сыр твёрдый150 г150 г
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Орегано сушёный2 г1 ч. л.
Соль5 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

6 порций — 3612 ккал · порция 602 ккал — 30% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите пенне 7 минут — они дойдут в духовке.
Шаг 2. Обжарьте лук и чеснок 3 минуты, добавьте фарш и жарьте 8 минут.
Шаг 3. Влейте пассату, добавьте орегано, соль и перец, тушите 10 минут.
Шаг 4. Смешайте пасту с соусом, выложите в форму, посыпьте тёртым сыром.
Шаг 5. Запекайте 20 минут при 190 °C до румяной сырной корочки.

Сжечь эту порцию

≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Паста запечённая с фаршем под сыром»?

В одной порции (около 279 г) — 602 ккал: белки 27,9 г, жиры 29,8 г, углеводы 54,5 г. В 100 г готового блюда — 216 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (602 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →