Паста с лососем в сливочном соусе

Паста с лососем, сливками, шпинатом и лимоном — нежная и быстрая.

В Беларуси для этого блюда берут свежую форель или лосося из местных хозяйств, а шпинат добавляют замороженный. Сливки 20% и лимонный сок создают нежный соус, который не требует много масла. Подают сразу, пока паста не впитала соус, посыпают пармезаном.

На порцию (248 г)

Белки31,2 г · 21% ккал

Жиры26,9 г · 41% ккал

Углеводы56,3 г · 38% ккал

30% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 243 ккал · Б 12,6 · Ж 10,9 · У 22,8 г

CКлетчатка 2,9 г · Сахар 4,1 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Макароны из твёрдых сортов300 г300 г
Лосось350 г350 г
Сливки 20%200 г200 мл
Шпинат80 ггорсть
Сок лимона15 г1 ст. л.
Масло сливочное 82.5%10 г2 ч. л.
Пармезан30 г30 г
Соль5 гпо вкусу

4 порции — 2404 ккал · порция 601 ккал — 30% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите пасту.
Шаг 2. Нарежьте лосось кубиком и обжарьте на масле 2 минуты.
Шаг 3. Влейте сливки, добавьте шпинат и соль, варите 3 минуты.
Шаг 4. Добавьте пасту, лимонный сок и пармезан, аккуратно перемешайте, чтобы лосось не развалился.

Сжечь эту порцию

≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Паста с лососем в сливочном соусе»?

В одной порции (около 248 г) — 601 ккал: белки 31,2 г, жиры 26,9 г, углеводы 56,3 г. В 100 г готового блюда — 243 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (601 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →