Паста из твёрдых сортов с индейкой и брокколи

⏱ 30 минЛегко3 порцииДля заготовок Высокобелковое

Паста с кусочками индейки и брокколи в лёгком соусе на бульоне с пармезаном.

В Беларуси такую пасту часто готовят из местных макаронных изделий из твёрдых сортов, а индейку берут на рынке. Брокколи в сезон идёт с огорода, зимой — замороженная, и её добавляют в конце, чтобы сохранить цвет. Бульон можно сварить заранее из куриных костей, а пармезан заменить любым твёрдым сыром. Блюдо удобно для обеда на работе: разогревается на сковороде с ложкой воды.

На порцию (404 г)

Белки44,4 г · 34% ккал

Жиры14,9 г · 26% ккал

Углеводы53,2 г · 41% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 129 ккал · Б 11 · Ж 3,7 · У 13,2 г

BКлетчатка 4,8 г · Сахар 3,7 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1566 ккал · порция 522 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите пасту 9 минут, за 3 минуты до конца добавьте в кастрюлю брокколи соцветиями.
Шаг 2. Нарежьте индейку кубиками, обжарьте на масле с чесноком 7 минут, посолите.
Шаг 3. Влейте бульон и уварите 3 минуты.
Шаг 4. Добавьте пасту с брокколи, перемешайте и посыпьте пармезаном.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Паста из твёрдых сортов с индейкой и брокколи»?

В одной порции (около 404 г) — 522 ккал: белки 44,4 г, жиры 14,9 г, углеводы 53,2 г. В 100 г готового блюда — 129 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 522 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.