Панини с моцареллой, томатами и песто

Панини с моцареллой, томатами и песто

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианское

Горячий итальянский бутерброд на чиабатте с тянущейся моцареллой, помидорами и песто, прижатый на гриле.

В Минске панини часто делают на багете или местной чиабатте, а моцареллу заменяют сулугуни. Помидоры берут сливовидные, чтобы меньше текли, и подсушивают на гриле. Подают горячим, разрезав пополам, к кофе или как перекус после прогулки.

На порцию (225 г)

522

Белки22,4 г · 17% ккал

Жиры28,6 г · 49% ккал

Углеводы44,5 г · 34% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 232 ккал · Б 10 · Ж 12,7 · У 19,8 г

CКлетчатка 3,1 г · Сахар 4,2 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 1044 ккал · порция 522 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Чиабатту разрежьте на 2 части и каждую — вдоль.

  2. Шаг 2. Нижние половинки смажьте песто, выложите ломтики помидора, моцареллы и листья базилика, накройте верхом.

  3. Шаг 3. Смажьте хлеб снаружи оливковым маслом.

  4. Шаг 4. Готовьте на разогретом контактном гриле или сковороде-гриль под гнётом 4–5 минут до расплавленного сыра и полосок.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Панини с моцареллой, томатами и песто»?

В одной порции (около 225 г) — 522 ккал: белки 22,4 г, жиры 28,6 г, углеводы 44,5 г. В 100 г готового блюда — 232 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 522 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Панини с моцареллой, томатами и песто: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok