Пад тай с курицей

⏱ 30 минСредне3 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое

Пад тай с курицей: рисовая лапша в соусе из тамаринда, рыбного соуса и сахара с яйцом, ростками и арахисом.

Пад тай с курицей в Беларуси готовят с рисовой лапшой, тамариндовой пастой и рыбным соусом. Добавляют яйцо, ростки маша и арахис для хруста. Подают как горячее блюдо на ужин, с лаймом.

На порцию (288 г)

Белки32,5 г · 22% ккал

Жиры19,3 г · 30% ккал

Углеводы71 г · 48% ккал

30% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 206 ккал · Б 11,3 · Ж 6,7 · У 24,6 г

CКлетчатка 3,8 г · Сахар 14,3 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Лапша рисовая200 г200 г
Куриное филе250 г1 филе
Яйцо куриное100 г2 шт
Ростки маша100 ггорсть
Лук зелёный20 г2 пера
Арахис30 ггорсть
Паста тамаринда30 г2 ст. л.
Соус рыбный20 г1 ст. л.
Сахар тростниковый20 г1,5 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное25 г2 ст. л.
Лайм60 гполштуки

3 порции — 1785 ккал · порция 595 ккал — 30% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Замочите лапшу в тёплой воде на 20 минут, откиньте.
Шаг 2. Смешайте тамаринд, рыбный соус и сахар.
Шаг 3. Обжарьте чеснок и полоски курицы 4–5 минут, сдвиньте, взбейте яйца на сковороде.
Шаг 4. Добавьте лапшу и соус, жарьте 2–3 минуты до мягкости.
Шаг 5. Вмешайте ростки и лук, подавайте с рубленым арахисом и долькой лайма.

Сжечь эту порцию

≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пад тай с курицей»?

В одной порции (около 288 г) — 595 ккал: белки 32,5 г, жиры 19,3 г, углеводы 71 г. В 100 г готового блюда — 206 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 595 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →