Оладьи с ветчиной и сыром

⏱ 25 минЛегко3 порцииДо 15 минут

Закусочные оладьи с ветчиной и сыром — несладкая альтернатива бутербродам к утреннему кофе.

Несладкие оладьи с ветчиной и сыром в Беларуси часто берут на дачу или в дорогу: они хороши и тёплыми, и остывшими. В тесто на кефире добавляют тёртый сыр и мелко нарезанную ветчину, иногда заменяют её варёной колбасой. Подавайте со сметаной или просто как есть, с чаем.

На порцию (253 г)

Белки25,3 г · 18% ккал

Жиры30,5 г · 49% ккал

Углеводы45,1 г · 32% ккал

28% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 221 ккал · Б 10 · Ж 12 · У 17,8 г

DКлетчатка 1,8 г · Сахар 4,4 г · Соль 3,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Кефир 2.5%250 г1 стакан
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная170 г1 стакан с горкой
Ветчина150 г150 г
Сыр гауда80 ггорсть тёртого
Петрушка10 гнесколько веточек
Сода пищевая3 г1/2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное40 гдля жарки
Соль2 гщепотка

3 порции — 1677 ккал · порция 559 ккал — 28% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Ветчину нарежьте мелким кубиком, сыр натрите, петрушку порубите.
Шаг 2. Взбейте яйцо с кефиром, солью и содой, вмешайте муку.
Шаг 3. Добавьте ветчину, сыр и зелень.
Шаг 4. Жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Оладьи с ветчиной и сыром»?

В одной порции (около 253 г) — 559 ккал: белки 25,3 г, жиры 30,5 г, углеводы 45,1 г. В 100 г готового блюда — 221 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 559 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.