Огурцы с чесноком и укропом нарезанные на зиму

Огурцы с чесноком и укропом нарезанные на зиму

⏱ 60 минЛегко6 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Нарезанные дольки огурцов с большим количеством чеснока и укропа — пропитываются насквозь.

В белорусских заготовках такие огурцы часто делают из грунтовых сортов с дачи или рынка — они плотнее и лучше держат хруст. Нарезают дольками, пересыпают чесноком и укропом, заливают маслом с сахаром без уксуса. Зимой банку открывают к картофелю, селёдке или на праздничный стол.

На порцию (405 г)

281

Белки3,3 г · 5% ккал

Жиры17,1 г · 56% ккал

Углеводы27,5 г · 40% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 69 ккал · Б 0,8 · Ж 4,2 · У 6,8 г

CКлетчатка 2 г · Сахар 22,5 г · Соль 6,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1686 ккал · порция 281 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Огурцы нарежьте вдоль на 4 части, укроп порубите, чеснок раздавите.

  2. Шаг 2. Смешайте всё с сахаром, солью, уксусом и маслом, оставьте на 4 часа.

  3. Шаг 3. Плотно разложите по стерильным банкам вместе с соком.

  4. Шаг 4. Стерилизуйте пол-литровые банки 15 минут и закатайте.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Огурцы с чесноком и укропом нарезанные на зиму»?

В одной порции (около 405 г) — 281 ккал: белки 3,3 г, жиры 17,1 г, углеводы 27,5 г. В 100 г готового блюда — 69 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 281 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Все обеды →
Огурцы с чесноком и укропом нарезанные на зиму: рецепт с фото и КБЖУ