Огурцы фаршированные сыром

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минут Вегетарианское Без глютена Мало углеводов

Половинки огурцов с начинкой из сыра, яйца и чеснока — освежающая холодная закуска.

Фаршированные огурцы с сыром — частая закуска на белорусском столе, особенно летом, когда огурцы идут с грядки. Начинку делают из тёртого сыра, варёного яйца и чеснока, иногда добавляют укроп и немного сметаны вместо майонеза. Подают охлаждёнными, а начинку лучше готовить заранее и наполнять огурцы прямо перед подачей.

На порцию (148 г)

Белки8,7 г · 20% ккал

Жиры14,1 г · 73% ккал

Углеводы3,2 г · 7% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 118 ккал · Б 5,8 · Ж 9,5 · У 2,2 г

BКлетчатка 0,5 г · Сахар 2 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Огурцы400 г4 шт
Сыр твёрдый100 г100 г
Яйцо куриное55 г1 шт
Чеснок3 г½ зубчика
Майонез30 г1,5 ст. л.
Укроп5 гнесколько веточек

4 порции — 700 ккал · порция 175 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Яйцо сварите вкрутую 10 минут.
Шаг 2. Разрежьте огурцы вдоль и выскребите семена ложкой.
Шаг 3. Натрите сыр и яйцо, смешайте с чесноком, майонезом и укропом.
Шаг 4. Наполните половинки и нарежьте каждую на 3 части.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Огурцы фаршированные сыром»?

В одной порции (около 148 г) — 175 ккал: белки 8,7 г, жиры 14,1 г, углеводы 3,2 г. В 100 г готового блюда — 118 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 175 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.