Облепиховый морс

⏱ 30 минЛегко5 порцийНапиток Для заготовок Вегетарианское Без глютена Без лактозы

Солнечный морс из облепихи с мёдом — густой, ароматный, особенно хорош зимой.

У нас облепиху чаще собирают на даче или покупают на рынке осенью, когда ягода наливается соком. Морс варят коротко, а мёд кладут уже в остывший напиток, чтобы сохранить аромат. Зимой такой морс подают к сырникам или просто пьют горячим после бани.

На порцию (316 г)

Белки0,8 г · 3% ккал

Жиры3,2 г · 30% ккал

Углеводы16,3 г · 67% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 32 ккал · Б 0,3 · Ж 1 · У 5,1 г

BКлетчатка 1,2 г · Сахар 14,6 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Облепиха300 г2 стакана
Мёд80 г3 ст. л.
Вода1200 г1,2 л

5 порций — 510 ккал · порция 102 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Пробейте облепиху блендером с 200 мл воды.
Шаг 2. Протрите массу через сито, отделяя шкурки и косточки.
Шаг 3. Залейте жмых оставшейся водой, доведите до кипения и варите 5 минут, процедите.
Шаг 4. Остудите отвар до 40 °C, смешайте с облепиховым пюре и мёдом.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Облепиховый морс»?

В одной порции (около 316 г) — 102 ккал: белки 0,8 г, жиры 3,2 г, углеводы 16,3 г. В 100 г готового блюда — 32 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 102 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →