Ньокки в соусе горгонзола

Ньокки в соусе горгонзола

⏱ 20 минЛегко3 порцииВегетарианское

Готовые ньокки в насыщенном сливочном соусе из горгонзолы с грецкими орехами.

В Минске ньокки в соусе горгонзола готовят из готовых картофельных ньокки, обжаренных до румяной корочки. Горгонзолу берут с рынка или заменяют дорблю, добавляя сливки. Грецкие орехи подсушивают на сухой сковороде.

На порцию (272 г)

600

Белки18,3 г · 12% ккал

Жиры32,4 г · 49% ккал

Углеводы58,7 г · 39% ккал

30% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 221 ккал · Б 6,7 · Ж 11,9 · У 21,6 г

DКлетчатка 3,3 г · Сахар 4 г · Соль 3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1800 ккал · порция 600 ккал — 30% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите ньокки до всплытия и откиньте.

  2. Шаг 2. Растопите масло, влейте сливки и раскрошите горгонзолу, помешивайте на слабом огне 3–4 минуты до гладкости.

  3. Шаг 3. Добавьте ньокки, перемешайте 1 минуту.

  4. Шаг 4. Посыпьте рублеными орехами, пармезаном и перцем.

Сжечь эту порцию

≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ньокки в соусе горгонзола»?

В одной порции (около 272 г) — 600 ккал: белки 18,3 г, жиры 32,4 г, углеводы 58,7 г. В 100 г готового блюда — 221 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 600 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Ньокки в соусе горгонзола: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok