Намазка из яиц с горчицей и луком

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское Без глютена Без лактозы Мало углеводов

Яичная намазка с горчицей и маринованным луком — пикантная основа для бутербродов.

Намазка из яиц с горчицей и луком — быстрый вариант к завтраку или на дачный стол. Красный лук маринуют пару минут в уксусе, чтобы ушла резкость. Горчица должна быть не слишком острой, иначе перебьёт вкус яйца.

На порцию (103 г)

Белки9,8 г · 21% ккал

Жиры15,5 г · 74% ккал

Углеводы2,2 г · 5% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 182 ккал · Б 9,4 · Ж 15 · У 2,1 г

CКлетчатка 0,3 г · Сахар 1,2 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Яйцо куриное220 г4 шт
Майонез30 г1,5 ст. л.
Горчица8 г1 ч. л.
Лук красный40 г1/2 шт
Уксус яблочный10 г2 ч. л.
Соль2 гщепотка

3 порции — 564 ккал · порция 188 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите яйца вкрутую 10 минут, остудите.
Шаг 2. Лук мелко нарежьте и залейте уксусом с 2 ст. л. воды на 10 минут, затем отожмите.
Шаг 3. Разомните яйца вилкой с майонезом и горчицей, добавьте лук и соль.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Намазка из яиц с горчицей и луком»?

В одной порции (около 103 г) — 188 ккал: белки 9,8 г, жиры 15,5 г, углеводы 2,2 г. В 100 г готового блюда — 182 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 188 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.