Намазка из творога со свёклой и чесноком

Намазка из творога со свёклой и чесноком

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Розовая намазка из варёной свёклы, творога и чеснока — вкусно на ржаном хлебе.

В Беларуси такую намазку часто делают из творога местного производства, который чуть влажнее и мягче, поэтому сметану иногда не добавляют вовсе. Свёклу варят заранее, натирают на мелкой тёрке и смешивают с творогом и давленым чесноком, а для сытности кладут измельчённые грецкие орехи. Намазку подают на ржаном хлебе к завтраку или как закуску к борщу, хранят в холодильнике не больше двух дней.

На порцию (102 г)

124

Белки10,3 г · 33% ккал

Жиры7 г · 51% ккал

Углеводы4,9 г · 16% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 121 ккал · Б 10,1 · Ж 6,8 · У 4,8 г

CКлетчатка 1,1 г · Сахар 4,3 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 496 ккал · порция 124 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите свёклу на мелкой тёрке и слегка отожмите сок.

  2. Шаг 2. Орехи порубите ножом.

  3. Шаг 3. Разотрите творог со сметаной, добавьте свёклу, чеснок, орехи и соль, перемешайте.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Намазка из творога со свёклой и чесноком»?

В одной порции (около 102 г) — 124 ккал: белки 10,3 г, жиры 7 г, углеводы 4,9 г. В 100 г готового блюда — 121 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 124 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Намазка из творога со свёклой и чесноком: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok