Намазка из сливочного масла с зеленью

Намазка из сливочного масла с зеленью

⏱ 10 минЛегко8 порцийДо 15 минутДля заготовокВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Зелёное масло с укропом, петрушкой и чесноком — к горячему хлебу, картошке и стейку.

В Беларуси зелёное масло часто делают летом из укропа и петрушки с грядки, добавляя чеснок и немного лимонного сока. Масло должно быть мягким, но не растаявшим, иначе зелень осядет. Хранят в холодильнике, завёрнутым в пергамент, или замораживают в формочках.

На порцию (31 г)

190

Белки0,3 г · 1% ккал

Жиры20,6 г · 98% ккал

Углеводы0,8 г · 2% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 621 ккал · Б 1 · Ж 67,4 · У 2,6 г

EКлетчатка 0,1 г · Сахар 0,3 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 1520 ккал · порция 190 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Достаньте масло заранее, чтобы оно стало мягким.

  2. Шаг 2. Очень мелко порубите зелень и чеснок.

  3. Шаг 3. Взбейте масло вилкой с зеленью, чесноком, лимонным соком и солью.

  4. Шаг 4. Сверните колбаской в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час или в морозилку на месяц.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Намазка из сливочного масла с зеленью»?

В одной порции (около 31 г) — 190 ккал: белки 0,3 г, жиры 20,6 г, углеводы 0,8 г. В 100 г готового блюда — 621 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 190 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Намазка из сливочного масла с зеленью: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok