Налистники с творогом

⏱ 65 минСредне5 порцийВегетарианское Высокобелковое

Украинские налистники: тонкие блинчики с солоноватым творогом и укропом, запечённые со сливочным маслом и сметаной.

Налистники в Беларуси часто делают с творогом и укропом — солоноватая начинка отличает их от сладких блинчиков. Тонкие блины заворачивают, укладывают в форму и запекают со сметаной и маслом. Подают на завтрак или как перекус, посыпав свежей зеленью.

На порцию (293 г)

Белки27,6 г · 21% ккал

Жиры31,8 г · 55% ккал

Углеводы31,2 г · 24% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 179 ккал · Б 9,4 · Ж 10,9 · У 10,7 г

CКлетчатка 1,1 г · Сахар 7 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Молоко 2.5%400 г400 мл
Яйцо куриное165 г3 шт
Мука пшеничная170 г170 г
Соль4 г0,5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л.
Творог 9%500 г500 г
Укроп15 гпучок
Масло сливочное 82.5%40 г40 г
Сметана 20%150 г150 г

5 порций — 2620 ккал · порция 524 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Из молока, 2 яиц, муки, щепотки соли и масла испеките 10 блинчиков.
Шаг 2. Смешайте творог с яйцом, рубленым укропом и щепоткой соли.
Шаг 3. Заверните начинку трубочками и разрежьте каждый налистник пополам.
Шаг 4. Уложите в форму, смазанную маслом, положите сверху кусочки сливочного масла и полейте сметаной.
Шаг 5. Запекайте 20 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Налистники с творогом»?

В одной порции (около 293 г) — 524 ккал: белки 27,6 г, жиры 31,8 г, углеводы 31,2 г. В 100 г готового блюда — 179 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 65 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 524 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →