Мясо с овощами в горшочках с сыром

Мясо с овощами в горшочках с сыром

⏱ 100 минСредне4 порцииБез глютенаВысокобелковое

Свинина с кабачком, перцем и картофелем в горшочках под сырной крышечкой. Подавайте прямо в горшочках.

В белорусских семьях такое блюдо часто готовят в чугунках на даче или в деревне у бабушки. Свинину берут с рынка, овощи — со своего огорода, а сверху кладут местный твёрдый сыр вроде «Брест-Литовска». Подают прямо в горшочках, чтобы каждый сам достал свою порцию.

На порцию (519 г)

573

Белки29,8 г · 21% ккал

Жиры38,9 г · 61% ккал

Углеводы25,7 г · 18% ккал

29% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 111 ккал · Б 5,7 · Ж 7,5 · У 5 г

BКлетчатка 4,8 г · Сахар 6,6 г · Соль 2,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2292 ккал · порция 573 ккал — 29% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте мясо кубиками и обжарьте 7 минут до корочки.

  2. Шаг 2. Овощи нарежьте кубиками одного размера.

  3. Шаг 3. Разложите по горшочкам мясо, картофель, лук, кабачок, перец и помидоры, посолите и поперчите.

  4. Шаг 4. Налейте по 75 мл воды, закройте и томите 60 минут при 180 °C.

  5. Шаг 5. Посыпьте сыром и запекайте без крышек ещё 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мясо с овощами в горшочках с сыром»?

В одной порции (около 519 г) — 573 ккал: белки 29,8 г, жиры 38,9 г, углеводы 25,7 г. В 100 г готового блюда — 111 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 100 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 573 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Мясо с овощами в горшочках с сыром: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok