Мусс из йогурта с желатином

Мусс из йогурта с желатином

⏱ 240 минЛегко4 порцииДесертВегетарианскоеБез глютена

Йогуртовый мусс на желатине с ягодами — лёгкий десерт около 100 ккал.

Белорусские хозяйки часто берут натуральный йогурт местных марок и добавляют черничное или клюквенное варенье. Желатин замачивают в холодной воде и растворяют на водяной бане, не доводя до кипения. Подают в креманках, украсив свежими ягодами.

На порцию (188 г)

134

Белки8 г · 24% ккал

Жиры2,7 г · 18% ккал

Углеводы19,2 г · 58% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 71 ккал · Б 4,3 · Ж 1,4 · У 10,2 г

BКлетчатка 1,1 г · Сахар 18,2 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 536 ккал · порция 134 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Замочите желатин в воде, растопите на слабом огне, не кипятя.

  2. Шаг 2. Смешайте йогурт с мёдом, тонкой струйкой влейте желатин, взбивая миксером.

  3. Шаг 3. Взбивайте 3–4 минуты до пышности.

  4. Шаг 4. Разложите по креманкам слоями с ягодами и охладите 3 часа.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мусс из йогурта с желатином»?

В одной порции (около 188 г) — 134 ккал: белки 8 г, жиры 2,7 г, углеводы 19,2 г. В 100 г готового блюда — 71 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 240 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 134 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →