Морская капуста жареная с луком

⏱ 20 минЛегко3 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское Веганское Без лактозы

Морская капуста, обжаренная с луком и морковью, — горячий гарнир, богатый йодом.

Морскую капусту в Беларуси чаще берут готовую, в банках или на развес, поэтому жарка занимает считаные минуты. На сковороде сначала пассеруют лук с морковью, затем добавляют капусту и соевый соус, прогревают до испарения лишней влаги. Готовый гарнир посыпают кунжутом и подают к отварной картошке или как самостоятельную закуску.

На порцию (205 г)

Белки2,7 г · 10% ккал

Жиры6,2 г · 52% ккал

Углеводы10,3 г · 38% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 55 ккал · Б 1,3 · Ж 3 · У 5 г

AКлетчатка 2,4 г · Сахар 3,5 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Морская капуста400 г400 г
Лук репчатый100 г1 шт
Морковь80 г1 шт
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соевый соус15 г1 ст. л.
Кунжут5 г1 ч. л.

3 порции — 336 ккал · порция 112 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Промойте морскую капусту и откиньте на дуршлаг.
Шаг 2. Обжарьте лук и морковь соломкой на масле 6 минут.
Шаг 3. Добавьте капусту и жарьте 5 минут, помешивая.
Шаг 4. Влейте соевый соус и посыпьте кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Морская капуста жареная с луком»?

В одной порции (около 205 г) — 112 ккал: белки 2,7 г, жиры 6,2 г, углеводы 10,3 г. В 100 г готового блюда — 55 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 112 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →