Морс клюквенно-апельсиновый

⏱ 30 минЛегко6 порцийНапиток Для заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Клюква и апельсин — праздничное сочетание с цитрусовым ароматом и красивым цветом.

Клюквенно-апельсиновый морс в Беларуси часто готовят к праздничному столу, особенно зимой, когда клюква и цитрусы особенно хороши. Апельсин добавляют в конце, чтобы сохранить аромат, а цедру кладут только если она хорошо вымыта. Напиток подают охлаждённым, но не ледяным — так лучше чувствуется кисло-сладкий баланс.

На порцию (327 г)

Белки0,7 г · 3% ккал

Жиры0,2 г · 2% ккал

Углеводы26,1 г · 96% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 34 ккал · Б 0,2 · Ж 0,1 · У 8 г

BКлетчатка 2,7 г · Сахар 24,3 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Клюква250 г1,5 стакана
Сахар110 г4 ст. л.
Вода1300 г1,3 л
Апельсин300 г2 шт

6 порций — 660 ккал · порция 110 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Снимите цедру с одного апельсина, выжмите сок из обоих.
Шаг 2. Разомните клюкву, отожмите сок.
Шаг 3. Залейте клюквенный жмых и цедру водой, варите 5 минут после закипания, процедите.
Шаг 4. Растворите сахар, остудите и смешайте с клюквенным и апельсиновым соком.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Морс клюквенно-апельсиновый»?

В одной порции (около 327 г) — 110 ккал: белки 0,7 г, жиры 0,2 г, углеводы 26,1 г. В 100 г готового блюда — 34 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 110 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →