Морс из замороженных ягод

Морс из замороженных ягод

⏱ 30 минЛегко6 порцийНапитокДля заготовокБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Универсальный морс из любой замороженной ягодной смеси: готовится круглый год и не теряет витаминов, потому что ягоды почти не варятся.

В белорусских семьях морс чаще варят из клюквы или черники, а зимой берут замороженную смесь из морозилки. Ягоды заливают кипятком, дают настояться и процеживают — так сохраняется свежий вкус. Подают к дачному обеду или на завтрак вместо компота.

На порцию (337 г)

110

Белки0,6 г · 2% ккал

Жиры0,3 г · 2% ккал

Углеводы26 г · 95% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 33 ккал · Б 0,2 · Ж 0,1 · У 7,7 г

BКлетчатка 2 г · Сахар 24,3 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 660 ккал · порция 110 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разморозьте ягоды в миске 20–30 минут или залейте на 5 минут тёплой водой.

  2. Шаг 2. Разомните ягоды толкушкой и отожмите сок через сито, сок уберите в холодильник.

  3. Шаг 3. Залейте жмых водой, доведите до кипения и варите 5 минут.

  4. Шаг 4. Процедите отвар, растворите в нём сахар и остудите до тёплого.

  5. Шаг 5. Смешайте с отжатым соком и охладите.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Морс из замороженных ягод»?

В одной порции (около 337 г) — 110 ккал: белки 0,6 г, жиры 0,3 г, углеводы 26 г. В 100 г готового блюда — 33 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 110 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Морс из замороженных ягод: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok