Морс из калины

Морс из калины

⏱ 30 минЛегко6 порцийНапитокДля заготовокВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Старинный морс из калины с мёдом: характерная горчинка и терпкость, которую любят за пользу.

Морс из калины в Беларуси варят поздней осенью, когда ягоды становятся мягче и слаще. Мёд добавляют только в остывший напиток, иначе он теряет аромат, а саму калину можно протереть через сито, чтобы убрать лишнюю горечь. Пьют тёплым или холодным, хранят в стеклянной банке в холодильнике не больше недели.

На порцию (320 г)

79

Белки0,2 г · 1% ккал

Жиры0 г · 0% ккал

Углеводы19,3 г · 99% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 25 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 6 г

BКлетчатка 1,3 г · Сахар 19,3 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 474 ккал · порция 79 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отделите ягоды от кистей, промойте и залейте кипятком на 1 минуту, чтобы уменьшить горечь.

  2. Шаг 2. Разомните и протрите через сито.

  3. Шаг 3. Залейте жмых водой и варите 10 минут.

  4. Шаг 4. Процедите, остудите до 40 °C, смешайте с пюре и мёдом.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Морс из калины»?

В одной порции (около 320 г) — 79 ккал: белки 0,2 г, жиры 0 г, углеводы 19,3 г. В 100 г готового блюда — 25 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 79 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →