Морс из голубики

Морс из голубики

⏱ 30 минЛегко6 порцийНапитокДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Мягкий морс из голубики — меньше кислоты, чем у черники, и красивый сиреневый цвет.

Голубика в Беларуси растёт на болотах, и морс из неё получается мягким, без резкой кислоты. Ягоды слегка разминают, заливают водой и доводят до кипения, но не варят долго, чтобы сохранить цвет. Сахар добавляют по вкусу, а лимонный сок — только если ягода сладкая. Пьют охлаждённым в жару.

На порцию (327 г)

83

Белки0,6 г · 3% ккал

Жиры0,3 г · 3% ккал

Углеводы19,5 г · 94% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 25 ккал · Б 0,2 · Ж 0,1 · У 6 г

BКлетчатка 1,4 г · Сахар 19,1 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 498 ккал · порция 83 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разомните голубику и отожмите сок.

  2. Шаг 2. Залейте жмых водой и варите 5 минут.

  3. Шаг 3. Процедите, растворите сахар, остудите.

  4. Шаг 4. Смешайте с голубичным и лимонным соком.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Морс из голубики»?

В одной порции (около 327 г) — 83 ккал: белки 0,6 г, жиры 0,3 г, углеводы 19,5 г. В 100 г готового блюда — 25 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 83 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →