Морс из ежевики

⏱ 30 минЛегко6 порцийНапиток Для заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Тёмный насыщенный морс из ежевики с лимонной цедрой.

Морс из ежевики в Беларуси варят в конце лета, когда ягода идёт в лесу и на даче. Часть ягод протирают, часть проваривают с сахаром и цедрой, потом соединяют и охлаждают. Пьют холодным в жару, хранят в холодильнике не больше двух дней.

На порцию (327 г)

Белки0,9 г · 4% ккал

Жиры0,3 г · 3% ккал

Углеводы21,7 г · 93% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 28 ккал · Б 0,3 · Ж 0,1 · У 6,6 г

BКлетчатка 3,1 г · Сахар 21,2 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Ежевика350 г2,5 стакана
Сахар110 г4 ст. л.
Вода1500 г1,5 л
Цедра лимона3 г1 ч. л.

6 порций — 558 ккал · порция 93 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разомните ежевику и протрите через сито.
Шаг 2. Залейте жмых водой с цедрой и варите 5 минут.
Шаг 3. Процедите, растворите сахар.
Шаг 4. Остудите и смешайте с соком.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Морс из ежевики»?

В одной порции (около 327 г) — 93 ккал: белки 0,9 г, жиры 0,3 г, углеводы 21,7 г. В 100 г готового блюда — 28 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 93 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →