Морс из черноплодной рябины

Морс из черноплодной рябины

⏱ 30 минЛегко6 порцийНапитокДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Терпкий тёмный морс из черноплодки с яблоком и сахаром — густой цвет и вяжущий вкус.

В Беларуси черноплодку часто собирают на даче в сентябре и сразу замораживают — морс из такой ягоды получается особенно густым. Яблоко лучше брать кислое, антоновку: оно смягчает вяжущий вкус рябины. Подают морс охлаждённым к мясу или как отдельный напиток в жару.

На порцию (358 г)

144

Белки0,8 г · 2% ккал

Жиры0,2 г · 1% ккал

Углеводы34,6 г · 97% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 40 ккал · Б 0,2 · Ж 0 · У 9,6 г

BКлетчатка 2,8 г · Сахар 33,4 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 864 ккал · порция 144 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разомните черноплодку, отожмите сок.

  2. Шаг 2. Нарежьте яблоко дольками, залейте вместе с жмыхом водой.

  3. Шаг 3. Варите 10 минут, процедите и растворите сахар.

  4. Шаг 4. Остудите и смешайте с соком.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Морс из черноплодной рябины»?

В одной порции (около 358 г) — 144 ккал: белки 0,8 г, жиры 0,2 г, углеводы 34,6 г. В 100 г готового блюда — 40 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 144 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Морс из черноплодной рябины: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok