Мороженое из хурмы

⏱ 240 минЛегко4 порцииДесерт Вегетарианское Без глютена

Мороженое из одной хурмы: спелый плод замораживают целиком и едят ложкой как сорбет.

Спелая хурма должна быть мягкой, почти как желе. Плод моют, заворачивают и кладут в морозилку на несколько часов. Перед едой дают постоять пару минут, надрезают кожицу и едят ложкой — получается густой сорбет без сахара.

На порцию (178 г)

Белки3,2 г · 10% ккал

Жиры1,1 г · 8% ккал

Углеводы25,9 г · 82% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 72 ккал · Б 1,8 · Ж 0,6 · У 14,6 г

AКлетчатка 5,4 г · Сахар 21,7 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Хурма600 г3 спелых
Йогурт греческий 2%100 г1/2 стакана
Мёд10 г1 ч. л.

4 порции — 508 ккал · порция 127 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Очистите очень спелую хурму и заморозьте мякоть кусочками на 3 часа.
Шаг 2. Пробейте замороженную хурму с йогуртом и мёдом в блендере до кремовой массы.
Шаг 3. Подавайте сразу или заморозьте ещё 30 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мороженое из хурмы»?

В одной порции (около 178 г) — 127 ккал: белки 3,2 г, жиры 1,1 г, углеводы 25,9 г. В 100 г готового блюда — 72 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 240 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 127 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →